設定温度まで素早く加熱し、そのまま保温します。沸とうさせないので、煮つまりや焦げつきを抑え、おいしさをキープします。また、沸とうキーを選択すると沸とうさせることができます。5℃間隔で保温温度を料理にあわせてきめ細かく設定できます。また、メモリICを搭載しているので、万が一の停電や電源を抜かれても選択設定した保温温度は記憶されます。マイコンが温度を正確に自動コントロール。なべの底の温度を直接測るので、少量の保温時でも温度低下が起こりにくくなっています。また、直接乾式保温だからお湯を張る手間がいりません。ボタンひとつでレトルトパックや冷凍商品、真空調理品も袋のまま簡単にボイルできます。35個（Lサイズ）を一度に作れる。センサーが温度管理の難しい温泉たまごを適温75℃に一定保持。スタート・ストップをブザーでお知らせ。温度設定がひと目でわかるデジタル表示。オールステンレスボディ。専用レードル（おたま）つき。※内なべは直火調理できません。容量6L消費電力（平均保温電力）980(152)W外形寸法 幅×奥行×高さ（約)36.5x31.5x38.5cm質量（約）6.5kg加熱も保温もおまかせの、1台2役。温泉たまご機能付き！