秋田市横手市山内で作られた「いぶりがっこ」は世界でも珍しい野菜を燻製にした食品です。 地元の農家が、いぶりがっこを競い合う「いぶりんピック」で最高金賞を受賞した製法をもとに漬け込みました。 ■製造者：山内いぶりがっこ生産者の会　高橋　篤子 ■販売者：社団法人　横手市観光協会 ■容量：150g ■原材料：だいこん 〔漬け原材料〕白ざら糖、米、米麹、米糠、食塩 ■原料原産国：秋田県横手市産（大根） ■保存方法：常温 ■賞味期限：パッケージに記載 ■発送方法：宅配便