本場イタリアのモッツアレラを独自の技術で1粒5gのパール(球)状にしました。サラダ、マリネ、カプレーゼ等のフレッシュな食感を生かした生食はもちろんのこと、パスタ、ピッツァ等のトッピング等の伸びの良さを生かし加熱調理にもお使い頂けます。この小さな1粒5gのモッツァレラの中にも十分にミルキーさを感じられる逸品です。 【原材料名】生乳、食塩 【内容量】1Kg 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送