【常温】 味の素　独自製法の豆板醤、豆鼓などの原料を使用し、豆板醤、にんにくを高温の油と一緒に炒めることで本格感を実現した麻婆豆腐用調味料です。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称味の素　CookDo(麻婆豆腐用)　1L商品番号x00173008004製造者味の素 東京都中央区京橋一丁目15番1号販売単位本保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1L最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数6本作り方の目安(5人分)●材料 絹ごし豆腐(2cm角さいの目切り)…700g 豚ひき肉…150g 長ねぎ(粗みじん切り)…50g サラダ油(大さじ3)…39g 麻婆豆腐用（材料100gに対して麻婆豆腐用14g）…125g調理方法カットした豆腐を2分程湯通しする。 よく熱した中華鍋に油を入れ、豚ひき肉を炒め、色が変わったら麻婆豆腐用を入れかき混ぜ、豆腐を加える。1分位煮立たせたら、長ねぎを加え、混ぜ合わせる。原材料しょうゆ(国内製造)、香味油(コーン油、豆板醤、ガーリックペースト)、砂糖、食用大豆油、豆板醤、トウチ、還元澱粉糖化物、デキストリン、たん白加水分解物、甜麺醤、食塩、発酵調味料、でん粉、しょうが、ガーリックペースト、花椒粉末／調味料(アミノ酸)、糊料(加工デンプン、キサンタンガム)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー小麦、大豆添加物表示調味料(アミノ酸)、糊料(加工デンプン、キサンタンガム)、酸味料※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。