【ご希望の商品が売り切れの場合】「お問い合せ」リンクより、ご希望の「サイズ」「カラー」をご記入の上、「お知らせメール希望！」と送信してください。（取扱い終了などの場合もございます。）ごろっとうまみ チーズのオイル漬／オイル漬け専門店 ノルテカルタ商品詳細魚醤の「しょっつる」や、塩麹、味噌などの発酵調味料とオリーブオイルで漬け込んだ、旨みたっぷりのオイル漬けチーズ。いぶりがっこなど秋田の食材も使った、くせになるひと品です。SPECsize：幅60mm×奥行55mm×高さ74mm内容量：100g原材料名：【いぶりがっこ】たくあん漬(秋田県製造)、食用オリーブ油（スペイン製造）、プロセスチーズ、料理酒、しょっつる(秋田県製造)、塩麹(秋田県製造)、グラニュー糖、黒胡椒、にんにく、　唐辛子、ローリエ／乳化剤、セルロース【塩麹＆レモン 】プロセスチーズ(国内製造)、食用オリーブ油（スペイン製造）、塩麹(秋田県製造)、しょっつる(秋田県製造)、料理酒、濃縮レモン果汁、にんにく、黒胡椒、バジル、ローリエ／乳化剤、セルロース【味噌＆ハーブ】プロセスチーズ(国内製造)、食用オリーブ油（スペイン製造）、米みそ（大豆を含む）(秋田県製造)、 しょっつる(秋田県製造)、料理酒、はちみつ、唐辛子、にんにく、ローズマリー／乳化剤、セルロース【燻製＆ナッツ】食用オリーブ油(スペイン製造)、プロセスチーズ(国内製造)、アーモンド、しょっつる(秋田県製造)、にんにく、黒胡椒、唐辛子 ／乳化剤、セルロース賞味期限：製造日より270日原産国：日本、スペイン保存方法：直射日光を避け、常温で保存。知っておいて頂きたいこと◇返品不可※商品写真は撮影条件により、実際のカラーと異なる場合がございます。実物に近いカラーに関しては、カラーバリエーション枠（カート横の商品画像）をご確認ください。※保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。ごろっとうまみ チーズのオイル漬／オイル漬け専門店 ノルテカルタ“秋田の味”で漬け込んだごろっと旨味のチーズおつまみごろごろ大きめダイスカットで、食べ応え抜群のセミハードチーズ。さらに秋田の味噌やしょっつる、いぶりがっこなどをオイル漬けにした、新感覚のチーズおつまみ。もともとコクと旨味たっぷりのチーズに、秋田の食材の旨味が合わさって、ついついお酒が欲しくなるひと品に仕上がっています。旨味たっぷりの味わいの秘密は、秋田の魚醤「しょっつる」と、塩麹や味噌などの発酵調味料。いつもの晩酌タイムに秋田旅行気分を愉しむも良し、アレンジレシピでおもてなしするも良し。新感覚のチーズおつまみと合わせれば、いつものビールやワインも特別な味わいに変わりそうです。旨味の秘密は秋田の食材ただのオイル漬けではありません。オリーブオイルと一緒に秋田で作られた調味料などを使い、旨味たっぷりに仕上げたおつまみです。オイルは香り高く品質の良い、スペイン産オリーブオイル。オイル漬けならではのしっとり感を生み出しています。＜秋田の魚醤「しょっつる」＞日本三大魚醤のひとつ「しょっつる」は旨味のかたまり。まるでアンチョビのような風味でオリーブオイルとの相性が抜群。＜秋田県産塩麹、味噌＞秋田には、麹を生活に取り入れる食文化があります。塩麹の旨味とやわらかな塩気、麹をたっぷり使用した贅沢な秋田味噌が、素材の美味しさをさらに引き立てます。＜秋田の桜チップで燻製＞燻製で使うチップは秋田県内の桜の木。土地のものを大切に使用しています。そのままでも、アレンジレシピもそのままで、おつまみやオードブルとして。セミハードのダイスチーズは、いつものサラダのアクセントにもぴったりです。もちろん、サンドイッチの具材としてや、マッシュポテトに混ぜたりと、アレンジレシピで召し上がっても◎。お酒によく合う4種類手土産にも。絵になる瓶詰め「食べるハーバリウム」をイメージして仕上げた、手土産などのギフトにも選びやすい瓶詰めパッケージ。食卓の上に瓶のまま置いても絵になるオイル漬けは、友人を招く家飲み会など、おもてなしシーンにもぴったりです。 日々のコラム：「ごろっとうまみ チーズのオイル漬」で作る、絶品サーモンタルタルお酒のおつまみ、何がお好きですか？私はダントツでチーズ派。 オリーブオイルも大好きなので、アヒージョやバーニャカウダソースもよく…このコラムを見る関連商品はコチラかにみそバーニャカウダ　鳥取県境港産紅ズ1200 円ニクラウス　ディナーセット／Nickla5104 円【一部アンジェ別注 】NORTH FAR389 円