商品情報 日本酒の基となる「もろみ（原酒）」からできた料理用醗酵調味料です。酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。 ☆米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式による糖化工程を経た醸造製品です。 ☆酒の風味と、みりんのうまみを併せ持った料理専用の醗酵調味料です。 ☆保存料・着色料・香料等は一切使用しておりません。 ☆主成分：アルコール分10％、エキス分45％、塩分2％。 ☆あらゆるお料理にお使いください。 ☆お酒と併用しなくても調味効果があります。 ※保存温度が高いほど色が次第に濃くなりますが、品質には異常ありません。 原材料米（国産）、米こうじ、食塩 内容量720ml 商品重量 1270 g 賞味期限1年 保存方法冷暗所に保存してください。 商品サイズ295 mm × 80 mm × 80 mm メーカー名味の一 乳 卵 小麦 そば 落花生 えび かに 大豆 成分表　大さじ1杯（15ml）あたり エネルギー38.7kcal たんぱく質0.05g 脂質0.0g 炭水化物7.2g 食塩相当量 0.3g☆注意：送料無料について→一部地域【北海道、沖縄、離島】の方は、加算送料がかかります。ご了承下さい。