内容量 1kg 原材料 ロシア産・カナダ産　無漂白の天然塩数の子 保存方法 冷蔵保存　長期保存の場合、味付けをして汁ごと冷凍保存 賞味期限 冷蔵庫で1ヶ月　冷凍保存の場合、約1年。 お届け方法 商品詳細 固いバリバリとした数の子がお好きな方には物足りない固さですので、ご購入をお控え頂くことをオススメします。 多少色が黒くなっている部分がある場合がございます。 品質・味・鮮度には全く問題ございません。 無漂白の数の子は苦味が少なく大変おススメです。 備考 ・商品についての説明を記載したものを同梱致しますので ご贈答にもご利用いただけます。 ・塩抜きの方法を記載したものを同梱いたします。 ・こちらの商品は、到着指定日をご希望されても、添えない場合がございます。 できるだけ「希望なし」でご注文いただけますよう、お願いいたします。 ------------------------- 塩抜き後は、味付けしてお召し上がりください。 当店の数の子は、原卵をそのまま塩に漬けたため、塩抜きが必要です。 塩抜きした後は、そのまま食さずに味付けをしてからお召し上がりいただくことをオススメします。 -------------------------当店の数の子は、原卵をそのまま塩に漬けたため、塩抜きが必要です。 塩抜きした後は、そのまま食さずに味付けをしてからお召し上がりいただくことをオススメします。 数の子は鰊(ニシン)の卵ですが、鰊からとりだしたばかりの原卵には、うっ血状態になり数の子の色が黒っぽくなっているところがあります。 その原卵の旨味を逃がさないように塩水処理だけをしたのが、この「天然無漂白塩数の子」です。 色が黄色くきれいな数の子は、原卵を薬品を使って漂白しています。 これを「色あげ」と言い、味も多少、苦みが残ります。 天然無漂白 数の子は、魚卵にある苦味が少ないのが特徴です。 無漂白のため、数の子全体、または部分的に色が濃い商品です。 ご理解の上、ご注文いただけますようお願い申し上げます。 特にご指定がない場合(ご自宅用など)は、上図の様なナイロン袋でお届けいたします。 ギフト用での包装をご希望の場合は、白箱に詰めてお届けいたします。 ご注文者様とお届け主様が違う場合や、その他白箱に詰めてほしい場合は、下記を参照に「ギフト包装（白箱）」をご選択下さい。