商品情報商品名美粧柳刃骨抜きステン板前用骨抜きスペック【柳刃】サイズ：全長約120mm材質：18-0ステンレス【板前】サイズ：全長約120mm材質：18-0ステンレス生産国新潟県 燕三条製骨抜き 骨ぬき 魚の骨抜き 板前 柳刃 ステンレス 骨抜 血抜き ほねぬき 燕三条 国産 日本製 金属加工の町、燕三条の職人がつくった逸品燕三条製の骨抜き。 【柳刃】ステンレスなのでサビに強く、先のとがった柳刃なので、細かい骨もしっかりつかめます。釣った魚を三枚おろしやお造りに、お刺身にするときに。魚をさばく時の必需品。丈夫で使いやすく魚の調理などに便利。●材質：18-0ステンレス製●サイズ：全長約120mm●先端幅：約14mm【板前】手にやさしい弾力性で疲労を軽減し作業効率も抜群。先端が斜めにカットされた形状で骨を確認しながら作業が出来ます。●材質：18-0ステンレス製●サイズ：全長約120mm●先端幅：約12mm※燕三条製うろこ取りも販売中 2