特徴正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。仕様母材厚：1.8mm刃渡り：165mm重量：140g刀身の材質：ステンレス 当社オリジナル材 MRS-30材質詳細：1.05% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼中子形状：本通しサブゼロ処理：有りハンドルの材質：積層強化木 抗菌剤入※こちらの商品は取寄せ品の為、入荷まで数日掛かります。またご注文後のキャンセル、返品はできません。予めご了承ください。※北海道、沖縄、離島は別途送料が掛かる場合がございます。