開動了！老台中：歷史小說家的街頭飲食踏查 構成: エッセイ、グルメガイド ページ数: 192p サイズ: 14.8 x 21cm 作者: 楊双子 イラスト: Fanyu（林凡瑜） 出版社: 玉山社 言語: 中国語（繁体字） 発売国: TAIWAN 発売日: 2021年12月7日 [商品案内] 台湾民俗学や大衆文化に精通する作者が、台湾・台中の昔ながらの味と名店について書き綴った“食のエッセイ”！ 鹼味令人愛恨分明的大麵羹??合作街大麵羹 傳香百年、堅守街角的台灣傳統糕餅??異香齋 酥香甜蜜的油炸紅豆饅頭??天天饅頭 全台灣最好吃的長崎蛋糕??坂神本舖長崎蛋糕 台中經典點心套餐的木瓜牛奶與烤土司麵包??陳家牛乳大王 綿潤甜食、宜大口咀嚼的冷凍芋??阿斗伯冷凍芋 日常歡聚街頭首選的泡沫紅茶與鹹甜點心??翁記泡沫廣場 油炸鹹酥快樂無比的台灣炸雞??胖子雞丁 黑醋醬油乾拌麵卻簡單耐吃的傻瓜麵??一中商圈傻瓜麵 純手工下感情的單人小火鍋與手搖飲料??偈亭泡菜鍋 一碗賣遍四季的蜜花豆、牛奶冰淇淋、酸梅冰??一中豐仁冰 不惜搶劫也要吃的夾蛋夾肉糯米飯糰??日日利海盜飯糰 百年街頭點心執牛耳的肉臊飯與炕肉飯??李海魯肉飯 摩登又復古的袋裝鋁箔包茶飲??正苑茗茶懷舊冰包 一定要配辣椒醬的水煎包??科博館水煎包 琳琅滿目透心涼的傳統剉冰店??郭冰 糖香蛋香麵糊香的雞蛋糕??向上市場無名雞蛋糕 文化匯流商業催生的石頭火鍋??阿里郎迷你火鍋 俗稱台中炒麵的拉仔麵??松哥拉仔麵 雄心嚮往宇宙、滋味固守傳統的古早味紅茶??太空紅茶冰