上こしあん 上用粉 柏葉 内容量 1kg 300g×2 20枚×2 賞味期限 3ヶ月（開封後は冷蔵にて約2週間） 6ヶ月 6ヶ月 保存方法 冷暗所(20度以下)で保存してください。開封後は冷蔵保存してください。2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。 ご使用時にあわせて、 自然解凍してください。 一度解凍したものは 再冷凍しないでください。 直射日光を避け、常温 （20℃以下）で保存してください。 冷暗所で保存してください。 原材料 小豆(十勝産)、白双糖、水飴、寒天 水稲うるち米(国産) 柏葉(中国産)、食塩/pH調整剤(クエン酸) 商品説明 春の和菓子の1つ！柏餅を、作ってみませんか？ とても簡単においしい柏餅がつくれちゃいます。 40個分作ることのできるセットです。 こしあん1kg・上用粉300g×2（600g）・柏葉20枚×2（40枚）を セットにしました。 砂糖・片栗粉・塩はついていませんので ご家庭のをお使いください。 出来上がり 1個当り単価 市販の半額以下で出来上がります。（1個当たり単価：約55円程度）　　■　「柏餅」　レシピ　■ 　【材料】（20個分） ●上用粉…300g　●片栗粉…大さじ2 ●砂糖…30〜50g　●塩…小さじ1／2 ●熱湯…300cc　●加糖あん…450g〜500g ●柏葉…20枚（軽く洗っておく） 【作り方】 1．あん玉を個数丸めておきます。 2．上用粉・片栗粉・砂糖・塩をボウルに入れ、熱湯を注ぐ。 3．お箸か木じゃくしで混ぜ、熱いので気をつけながら、 手で耳たぶぐらいの軟らかさになるまでこねる。 4．なめらかになったら、小さくちぎって蒸し器に入れ、 強火で15分〜20分蒸す。 5．蒸した生地をボウルに移し、すりこぎなどでよくこねる。 6．よくこねた生地を水の中に入れて冷やす。 7．水を捨てて、またよくこねる。 8．なめらかになったら、個数に分け、手に水をつけながら丸くのばし、あん玉を包む。 9．ふちをしっかりつまんで閉じて、軽く洗った柏葉で包む。