サバキ方 ○身やエンガワはお刺身やお鮨に、昆布〆に ○アラはほぐして煮こごりや鍋・あら汁に ○フライや煮付けにも品種：イシガレイ 　 北海道は函館から港直送便です！ 道産子の私が各港の魚介を食べ歩き やっぱり大好きなのは　函館　が 一番美味しいと思います。 御家庭用にカットなど お知らせ願います 　 遊廊亭北海道　函館直送！旬の海鮮市場　　1尾が700g前後です。　御贈答品として日付指定や、御家庭用にカットなど お知らせ願います 御のしの対応は(無料）です 　　　　御贈答は箱代350円頂きます（御家庭用はリサイクルBOX)