エジプトの王家の谷のツタンカーメンの墓の中から発見された 話題のえんどう豆です！ 赤えんどうの一種で莢・花共に赤紫色になり、豆は緑色から茶色に変わります。 食べ方は、普通のえんどう豆と同じく、煮物や炒め物に利用できます、また、豆ご飯として料理すれば大変おいしく、赤飯のようになります。蒔き時期をご確認下さい。