岡山県産雄町米を50％まで磨き込み、定温で丁寧に醸しました。 上品で華やかな香りが漂っています。 口中では微かににガス感を感じながら、膨らみのある上品な旨味と爽やかな酸味、がバランス良く広がり、余韻も心地良く綺麗に収まります。 やや冷して10度位が一番の飲み頃で、よりすっきり感が好みの方はもう少し冷してお楽しみください。 原材料／米（国産） 　　　　米麹（国産米） 原料米／ 　岡山県産雄町100％使用 精米歩合／50% アルコール分／16度 冷蔵庫で保管してください。1937年創業、栃木県日光市を擁する県南西部に位置する人口約2.5万人の益子町に蔵元があります。 蔵の周りには豊かな自然がいっぱい有り、その自然に育まれた旨味たっぷりのお米と日光連山の地下水脈を仕込み水として使用して、美味しいお酒が醸されています。 酒造を中心とした日本の食文化を創造する企業としてお客様の笑顔とスタッフの笑顔あふれる楽しい蔵元です。