1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。 厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。 カスクタイプ：リフィルホグスヘッド 香り： まずカリカリに焼いた燻製ベーコンがたっぷり香り、炭じんや、きれいに洗った海藻が後を追う。 味わい： 濃厚でとろみがあり、煙突の煙、秋の焚き火、ピートで炊いた大麦など、アイラらしさがあふれる。 フィニッシュ： 長いフィニッシュ。ビッグピートを思わせる特徴が、芯となるほのかな糖蜜トフィの甘さとほどよくバランスを取っている。 ●名称：ウイスキー●生産者：カリラ蒸溜所●ボトラーズ名：【ダグラスレイン】●原産国：スコットランド●産地：アイラ●蒸留年：2011年■オールド・パティキュラー新ダグラスレイン社における中心的な役割を果たす存在OMCではアルコール度数50度でボトリングされていましたが、オールド・パティキュラーでは 「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」に加水してボトリングされます。これはフレッド・レイン氏の長年の経験から辿りついた度数であり、若くて元気の良いウイスキーはその強すぎる要素を穏やかにするため48.4度に、長く熟成しているウイスキーはエンジェル・シェア（熟成中に蒸発するウイスキー）がその役割を担っていることから、彼らの追い求める品質を最も上手に表現できる度数である51.5度に、という意図のようです。なお、上記アルコール度数に満たない場合はカスクストレングスでボトリングされます。 イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

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