内容量 200g 原材料 鶏脂・VE（酸化防止剤） 保存方法 冷暗所 賞味期限 製造日より6か月（別途記載） 特徴 鶏の脂を大きな釜に入れて焚き上げる昔ながらの平釜製法で作っています。送料無料のお試し用です。【商品特徴】 チキンオイルは別名鶏油（チーユ）とよばれ古くから中華料理などの調味油として使われてきました。 中華スープや炒め物に使用され、少量でも料理のコクと風味をアップします。最近はラーメンスープに使われることが多くなりました。 ラードがしっかりとしたコクを出すとしたら、チキンオイルはくどくない、あっさりとしたコクを出してくれます。 【製法】 流通しているチキンオイルはブロイラーの脂を原料としているものが一般的ですが、当社のチキンオイルはブロイラーより味が濃く風味もあると言われている廃鶏（採卵用鶏）の脂を原料としています。 一般のチキンオイルは加工食品などの製造で鶏肉を加工するときに出てきた脂を集めて作ります。 当社のチキンオイルは鶏の脂を大きな釜に入れて焚き上げる昔ながらの平釜製法で作っています。 だからコクと風味が違います。 【配送方法】 クリックポストでお届けします。 その為、到着日、到着時間の指定、代引きのお支払いはお受けできません。