七星ソース株式会社。 清酒は文禄・慶長の頃、伊丹で発明されたと伝承されています。 江戸時代、伊丹の銘酒は「丹醸」と称して名声を博しました。 創業元禄元年、伊丹老松酒造が酒造り用に汲み上げ続ける銘水 老松丹水を用い、 当社独自の生製法で仕上げたまろやかな味わいとゆずの香り豊かなぽんずです。 容量：270ml 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 また突然のラベル、容量等の変更がある場合もあります。 あらかじめご了承ください。 七星謹製 生ぽんず 270ml ポン酢を贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。七星 生ぽんず 清酒発祥の地、兵庫県伊丹 米を原料にした日本の酒造りは、約2000年に亘る 長い歴史の中で日本の風土と気候を巧みに利用して様々な人の知恵と工夫の積み重ねによって「古法」よる「濁酒造り」から脱却して清酒を創出してきました。 清酒は文禄・慶長（1592年〜1614年）の頃、 伊丹郊外鴻池村の山中新右衛門幸元により発明されたものと伝承されております。 老松丹水 伊丹酒の仕込みには、井戸水が使われていました。 良質の水と酒造りの技が育んだ伊丹酒。 伝統の味は現在まで続いています。 この水は、この場所で酒造りが行なわれていた当時 の井戸から汲み上げています。 地下95メートルからくみ上げられる中軟水です。 高知県産ゆず 高知県産のゆずを使用したゆず果汁を製造を手掛ける 七星ソース株式会社独自の非加熱処理により、 香り豊かな風味のポン酢に仕上げました。 酒造りの銘水、老松丹水を使い、時間かけて熟成した まろやかな味と香りの逸品です。     おすすめの料理   湯豆腐などの鍋料理、フグなどの刺身や魚料理、しゃぶしゃぶなどお肉など幅広い食材に合います。