たいら貝　（1kg当たり16/20規格） 500g（およそ8〜10粒入） 中国(食品検査済) 冷凍でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷凍庫（-18℃以下）で保存して下さい。 開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 表面のグレーズ（氷）を水で洗い流し、自然解凍してください。お急ぎの場合は未開封のまま、流水で解凍してください。 電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。 加熱の必要はありません。 解凍後そのままお召し上がり頂けます。 加熱しても美味しく召し上がれます。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。 入数、粒の大きさは季節等により変動する場合があります。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 こちらの商品はパッケージに真空漏れのある場合がございます。ご了承の上お買い求め下さい。 貝 貝＞あさり 貝＞ほたて 貝＞かき ■送料について 本州・九州は一律 950円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります【北海道・沖縄県は除く】。この料金には消費税が含まれております。 ※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。 1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。 ※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。 ※ ギフト対応 ※鮮度の良い平貝を厳選し、産地ですぐに急速凍結した商品です。 その為天然のうまみがそのまま生きています！ 大型の二枚貝でウグイスガイ科に属する平貝（タイラガイ)は、 正式な名称はタイラギと呼ばれます。 5〜15mの海底に直接もぐり、手カギと呼ばれる道具で引っ掛けて漁獲します。 ホタテ貝よりもやや大きく身がしっかりしており、旨味と歯ごたえが絶妙！ お刺身はもちろんのこと、寿司種としても、 バター焼きや塩焼き、揚げても、煮ても、美味しくお召上がりいただけます。 ※ 火入れをしますとサイズが若干ですが縮みます。 塩焼きはなるべく薄くスライスしてから焼いてください。厚焼きだと硬くなります。 　 最近は漁獲量が少なくなり、なかなか見かけない希少な食材になってしまいました。 この機会に是非、美味しい平貝をお召し上がりください。