大人気！『洗えてたためる発酵器　PF102』の業務用が登場！ 工具なしで組み立てが可能！ 小型パンなら一度に約60個発酵可能！ パンの発酵や自家製酵母作りにも。 [ 特長 ] ◆工具を使わず簡単に組み立てられます。 コンパクトにたためるので、保管に場所をとりません。 ◆収納部はプラスチック二重構造を採用し、軽量で保温性、耐久性に優れています（PAT.4613253）。 ◆長時間運転（48 時間）できます。 ◆広い温度設定範囲（20〜45℃） 　※発酵器には冷却能力はないので、室温以下にはなりません。 ◆最大12 枚の棚網を設置できます。 　※コンベクションボードを取付けた場合、最大11枚となります。 ◆広々庫内で8 取天板、欧州天板（450×350）が入ります。 ◆均一な庫内温度。 コンベクションボードを取り付けることにより、庫内に対流が発生し庫内温度がより均一になります。 [ 仕様　] ◇電源：交流100V 50/60Hz共用 ◇消費電力：300W ◇タイマー：1分〜24時間 ◇安全装置：電流・温度ヒューズ、温度監視システム、オートオフ機能 ◇温度設定範囲：20〜45℃（※室温以下にはなりません） ◇庫内温度表示：10〜50℃ 10℃未満→「Lo」表示・50℃以上→「Hi」表示 ◇外形寸法（組立時）：460×580×683mm ◇重量：約14.5kg ◇コード長：約2m ◇主な付属品：発酵器、加湿皿 1000cc（1個）、棚板（5枚）、コンベクションボード、取扱説明書 ◇生産国：日本 ※2021年9月中旬以降の生産分より一部仕様変更をさせていただきます。 ・棚板の材質変更 　鉄+プラスチックPE　→　ステンレス ・同梱物 　変換プラグ（3P→2P）あり　→　同梱無し（プラグ形状を2Pに変更） ・外径寸法高さ：680mm　→　683mm