商品情報商品水晶ちりめん釜揚げしらすを旨味を閉じ込めて浜で乾燥させました。大きさは、約1.5cm〜4cm位で平均3cm位です。シーズンや魚群によってサイズが変わってきます。産地愛媛県　佐田岬半島愛媛最西端の佐田岬半島は日本一細長い半島です。佐田岬産の『釜揚げしらす』が美味しい理由は…太平洋の黒潮分流が豊富な栄養を含んだ海流を運んできて、瀬戸内海と関門海峡の3つの海流が交わる日本有数の好漁場だからです。加工浜で水揚げをした活きのいい生しらすを、鳴門波汐塩で1.8％の減塩濃度でボイルをして乾燥させました。発送方法ヤマト便でお送りいたします。賞味期限常温1ヶ月、冷蔵3ヶ月、冷凍6ヶ月お届け後は冷蔵か冷凍保存を推奨します。開封後は冷蔵庫保存でお早めにお召し上がりください。高温多湿の保管は傷みやすくなります。営業日Webでのご注文は24時間受け付けております。店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。　　平日　 9:00?17:00※土日祝祭日はお休みをいただいております。送料北海道/沖縄1000円、東北300円の別途送料が必要です。