商品と配送についてのご案内 商 品 金目鯛 キンメダイ 原体800~1000kg 1匹 ※下処理後400~600gとなります。 産　地 高知県 キンメダイとは 目が金色で身体の色が赤い事から「キンメダイ」と名前が付けられたと言われています。 実際は鯛とは別の種類の魚です。 白身で癖が無く、全体に脂がのり、脂から出る甘みが強いと言われています。 煮付けや鍋物、ブイヤベースなど、汁物によく調理されていますが、 新鮮なものは刺し身にしてもおいしくお召し上がりいただけます。 同梱包出来る商品 弊店の品は、より良い鮮度でお届けをするため水揚げした港、収穫した農地、から直接お送りいたします。 したがって、各出荷場所によって同梱包出来る品と、送料が違います。 また、水産物と農産物や、常温便とクール便などでの違いもございます。 ご要望やご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。 梱包方法 発泡容器に保冷剤または氷詰めでお届けいたします。 お願い 出荷時に「活き〆」して発送します。 お手元に届きましたらすぐに開封してご確認下さい。 賞味期限 冷蔵で3日間・冷凍で1カ月です。 営業日 Webでのご注文は24時間受け付けております。 店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。 　　平日　 9:00−17:00 ※土日祝祭日はお休みをいただいております。 送料 恐れ入りますが、北海道・沖縄・離島のお客様は1000円、東北のお客様は300円別途送料申し受けますので予めご了承ください。