紙箱 神戸牛バラ（約300g）出荷日より冷凍保存で約30日 牛肉の肉質を左右するのは何よりも「血統」です。神戸ビーフの究極の美味を作り出せるのは、血統の「但馬牛」だけ。昼と夜の気温差が大きく、夜露が降りるこの地方で育つ柔らかい牧草と、ミネラル豊富な水のおかげで、但馬牛特有の肉質が作られました。そんな但馬牛の中でも、一定の品質基準を満たす「選りすぐり」だけが「神戸ビーフ」の称号を得ることが出来ます。是非、ご賞味下さい。