♪〜さわら丼も美味しいよね♪〜 これからの季節、脂がのってきて　旨い☆〜 あなたは「切るだけ！」 タタキ（あぶり）にすると 身がしっかりと締まって一段と美味しい とっても上品な味！ 約3〜4人前　たたきに仕上げて、ブロックの状態で、クール便で冷蔵発送 ＊天候の具合で水揚げのない日も御座いますので、 しばらくお待ち頂く事もあります 商品説明名称春さわらのたたき（あぶり） 内容量刺身用ブロック　約300g〜400g自家製ポン酢付・スライス玉ねぎ付 （丼・お刺身・お茶漬けにしてお召し上がり下さい）産地名淡路島産 養殖・解凍天然物　たたきにしてあります。保存方法必ず冷蔵又は冷凍保存してください。冷蔵庫で3〜4日保存可能冷凍庫で約1か月発送方法 パックに入れてラップをして発泡スチロールの箱に入れて冷蔵にて発送お支払方法各種カード・お振込み・代引き当店の一押し！！！☆トロける旨さ 淡路で「たたき」と言えば即「鰆のたたき」です。 1年中で今が一番脂がのってきて　旨い☆〜 お客様も「味」を良く知っていて、沢山のお問い合わせもあるくらいです。 皆さん「身」が柔らかいとお思いでしょうが、 「鰆」の皮を炙って冷たい氷水に落とします。 すると身がしまって 「鰆」自身の上品な「甘み」「旨み」が出てきます。 とっても上品な味！！！ 新鮮な「鰆」ならではの調理方法です。 あなたは、お刺身状に造って美味しい「自家製ポン酢」でさっぱりとお召上がり下さい。 相性の良い「淡路島の玉葱」のスライスと「ネギの小口きり」・「自家製ポン酢」を付き！ あなたは、お刺身状に切って、食べるだけ〜。 ☆丼・お茶漬けもサイコ〜ですよ！