酒蔵のテロワールが詰まった究極の酒・ドメーヌ。 味わい：サラっとしたシルキーな印象で、口当たりはとても柔らかい地元・山口県宇部市において、酒蔵から5キロ圏内にある田んぼで弊社スタッフが栽培した山田錦を100％使用しました。兵庫県産山田錦に比べ砂地の多い宇部市のものは、サラリとしたシルキーな味わいが特徴です。地域の生産者の意味を持つ「ドメーヌ」と名付けています。 ◇精米歩合：50％ ◇アルコール度数：15.5％ ◇使用米：山口県産自社生産山田錦100％ ◇日本酒度：非公開 ◇酸度：非公開 ◇仕込み水：地元伏流水 ◇ヴィンテージ：2024年(2025年10月出荷現在) ※自社冷蔵貯蔵庫にて低温熟成。ヴィンテージ変更に伴い、新ヴィンテージにて発送となる場合があります。 当店は永山本家酒造場と直接取引を結ぶ「貴」の正規特約店です。