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■珈琲酒 500ml /
「珈琲酒」は、永昌源が「杏露酒(シンルチュウ)」などで長年培ってきた「浸漬(シンセキ)製法」でつくったコーヒーのお酒。 深く焙煎したコーヒー豆を粉砕してからお酒に漬け込むことでコーヒー豆の持つ味わいを余すことなく抽出し、芳醇な香りと甘くほろ苦い味わいに仕上げた。 飲み方については「珈琲酒」の最大の特長である芳醇な香りを存分に楽しめる“ロック”のほか、まろやかな口当たりの“ミルク割り”や、爽やかな味わいの“トニック割り”も楽しめる。