＜商品の特徴＞ ・紀州南高梅を使用した梅酢です。 ・しょっぱさが特徴で、料理のアクセントに最適です。 ・様々な料理に利用できる調味料として活躍します。 ・唐揚げやサラダなどに使用することで、一層美味しさを引き立てます。 ・食材の下処理の際にも利用できます。 ＜商品の詳細＞ 梅酢1リットルは、紀州南高梅から取れる梅酢を使用しています。 梅の自然な酸味としょっぱさが特徴で、料理にアクセントを加えるのに最適です。日本料理から洋食まで、様々な料理に利用できる調味料です。 炒め物や煮物、酢の物など、梅酢を使うことで味に奥行きが生まれ、一層美味しさを引き立てます。特に唐揚げやサラダとの相性は抜群です。唐揚げを梅酢につけることで、さっぱりとした味わいが楽しめますし、サラダにかけることでさわやかな風味が広がります。 また、梅酢は食材の下処理の際にも役立ちます。 肉や魚を梅酢に漬けることで、臭みの除去や旨みの引き出し効果が期待できます。 食材を美味しく仕上げるために、梅酢をぜひご活用ください。