【上州牛ウデスライス】 前脚の上部のお肉です。後ろ脚（モモ）の特徴（肉肉しさがありながら、後味はさっぱり）と似ているものの、ウデ・クリ特有の風味や濃厚な味わいを楽しめます。当店では、食べやすさも考慮して、薄く切って提供しております。火や鍋に通しすぎず、レア〜ミディアムレアでお召し上がりいただくのがオススメです。 名称：上州牛 ウデスライス 内容量: 400g 原産地：日本 賞味期限：冷凍で1ヶ月　冷蔵で3日以内 保存情報：冷凍か冷蔵 お届け方法：冷凍・ヤマトクール便 販売業者：株式会社デイリーフーズ　〒601-8379　京都府南区吉祥院嶋川原田町17 Beeftでは、アメリカのNYの食通の間でブームになっている黒毛和牛「上州和牛」をはじめ、その血統を活用した最上級の交雑牛である「上州牛」を取り扱っております。 ステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼きセットをはじめ、特選ギフトやBBQ用のセットや焼肉、お惣菜等幅広く取り扱っています。 ギフトには 最上級A4A5ランク 上州和牛 国産黒毛和牛 ステーキ しゃぶしゃぶ すき焼き 用を バーベキュー には 焼肉セット や ステーキ を 普段使いには 訳あり 肉 や 業務用 メガ盛り 肉 を是非ご活用ください。