■涼厨 ●機器から輻射熱を大幅に低減 低輻射型ガス厨房機器『涼厨R』は、空気断熱構造により機器からの輻射熱を大幅にカット。万が一、作動中の機器にふれた場合でもやけどをしにくい構造です。 ●涼厨R4つの特徴 ・安　　全　やけどを機器表面温度の低減によって防止 ・快　　適　排気集中による厨房環境の改善 ・清　　潔　食材のこびり付きが少なく清掃性も向上 ・低コスト　空調機器や換気設備などの運転負荷低減や増設回避 ●炊飯器の表面温度の比較 ・炊飯器本体の胴部分を3層構造にし、空気の層をつくることで表面温度を大幅に低減。