■南部鉄の塊です。■さまざまな料理に入れることにより、お食事で鉄分の補給が出来ます。（導入例）・ご飯を炊き込む時に炊飯器に一緒に入れる・お鍋に入れて食材と一緒に煮込む■漬物の色出しや貝の砂出しにも効果があります。