国産有機大豆・小麦使用 しっかりとした旨み、味わいまろやか ・国産原料100% ・天然醸造法 ・伝統海塩「海の精」を使用 ・兵庫県奥播磨の千ヶ峰のふもと、杉桶で1年6ヶ月以上熟成 ・酒精不使用 ・塩分約15% ・数量限定品 原材料： 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩(海の精)