[ 商品説明 ] パリッと漬けるためにKAYAの有機卵の殻を少し梅酢に入れて漬けています。原材料は全て山の八百屋の畑で栽培期間中農薬不使用の赤紫蘇と共に漬けているので紫蘇も入っています。塩分14〜15％ [ 原材料 ]　小梅、赤じそ、塩、有精卵の殻 [ 保存方法 ]　直射日光を避け、常温保存。 [消費期限 ]　常温180日 [ 使い方 ] お弁当に。おにぎりに。