[ 商品説明 ] 特別な製粉機を使用して、今までにないフワッとした微細粉製法の米の粉に仕上げています。米粉のざらざら感と重たさがないので「米の粉」100％でもクッキーが出来、サクサクに焼きあがります。米粉団子を作って茹で、ザルの取り出して団扇などで扇ぐとピカピカな照りがでます。小麦粉などに混ぜて使うのがおすすめ。パン・うどん・天ぷら・クッキーの生地などにどうぞ。米粉だんごもおいしい。 [ 原材料 ] 有機うるち米 [ 賞味期限・使用期限] 常温1年 [ 保存方法 ] 湿気、直射日光を避けて保存してください。