国内産契約栽培（群馬県産・山梨県産）のこんにゃく精粉を、柔らかく、トロリとした食感になるよう独自の製法で練り上げました。薄く切っても厚く切ってもそれぞれにおいしさが楽しんでいただける刺身こんにゃくです。冷やしておき袋から出したらサッと水洗いし、うすく切って盛り付けて下さい。わさび醤油やドレッシングなどでお召し上がり下さい。わかめ、野菜などと混ぜたサラダ風にしても美味しく召し上がれます。 原材料： こんにゃく芋精粉(国産)、青のり/炭酸ナトリウム(こんにゃく用凝固剤) 賞味期限・使用期限：冷蔵30日