日本の自然の風土から生まれた厳選国産小麦粉と、本場モンゴル産かんすい、天塩・電解水を秘伝の割合で紡いだ麺と白練り胡麻のこくとコチジャン、ラー油の辛みがあるたれににんにく、生姜をきかし花山椒の香り豊かなスープで創業明治拾年の麺屋がこだわりぬいた至極の中華麺坦々麺です。天然由来の原料(アミノ系添加物一切未使用)で造りあげた無添加オリジナルスープと併せてお楽しみ下さい。 原材料： 【麺】小麦粉、食塩、デンプン、かん水 【スープ】醤油[小麦（国内産）、大豆（国内産）]、ねりごま、植物油脂（菜種、ラー油）、食塩、砂糖、野菜(にんにく、生姜)、ごま、肉エキス(ポーク、チキン)、コチジャン、魚介エキス、香辛料、酵母エキス（ビール酵母）、澱粉(原材料の一部に小麦を含む) 保存方法 ：要冷蔵10℃以下で保存 賞味期限・使用期限：冷蔵21日