[ 原材料 ] ・圧搾法一番搾り国産菜種使用 ・国産大豆100%使用 　鹿島市「JA佐賀緑」品種：フクユタカ 　（除草剤使用せず、殺虫剤1回） 　大豆屋契約栽培　長野県「JAあずみ」契約栽培グループ 　品種：ナカセンナリ（除草剤使用せず、消毒1回） ・日本食用塩研究会　海の精(株)大島「海精」にがり100%使用 [ 保存方法 ]　冷蔵10℃以下 [消費期限 ]　商品発送日から1〜2日です。