トルコのエーゲ海沿岸のティレの肥沃な大地で育った香りの高い野生のローレルです。清々しく上品な香りで、料理に使うときは葉を折ることでより強い香りを出すことができます。肉や魚の生臭さを和らげ、上品な香りをつけるために使われます。ブーケガルニなどの煮込み料理のほかにも、スープ、ピクルス、ドレッシングなどにもお使いいただけます。 原材料： 有機ローレルリーフ （原料原産地：トルコ） 保存方法： 高温多湿を避けて、冷暗所にて保存。