水飴は国産のばれいしょ澱粉(原料のばれいしょは遺伝子組み換えでない)を大麦麦芽で糖化した麦芽水飴です。醤油は国産丸大豆・小麦より醸造し、熟成させた本醸造醤油、酢は国産有機米100％、アルコール不使用で静置醗酵した有機純米酢です。 原材料： 麦芽水飴(国内製造)、醤油(大豆・小麦を含む)、有機米酢、食塩、香辛料、かつお節、こんぶ、有機しいたけ 使い方： そのまま振りかけるだけでなく、お醤油とわって手作りポン酢に。ドレッシングやお菓子作りの原料など、さまざまな用途にお使いいただけます。 保存方法： 開封前は直射日光を避け、常温で保存。開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。