「かめびし」は、宝暦3年(1753年)に創業し、代々受け継がれてきた「むしろ麹製法を守り、「おいしくて安全」をモットーに醤油造り一筋に歩んでいます。 かめびしのこいくち醤油は国産大豆を二年間熟成させた、普通の煮炊きに手軽に使える醤油です。しっかりしたのびのよい風味は、薄めても水っぽくなりません。関東風のやや辛口好みの方にもご満足いただけること請け合い。塩分約17％。 ※にがりを入れるのは、より自然な塩に近づけるためで、味の膨らみに差がでます。 原材料： 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、粗製海水塩化マグネシウム ※粗製海水塩化マグネシウムは「にがり」のことです。 使い方： 煮炊き、つけ、かけ、何にでも使えます。 保存方法： 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。 開封後は要冷蔵(10℃以下)で保存。