昔ながらの製法…大豆はもちろん、揚げ油、味付調味料に至るまで、原料一つ一つに吟味を重ね、最善の素材で美味しさを追求しました。こだわりの原料…ニガリを100％使用した伝統製法。また消泡剤を使用せず、やわらかく中身が濃い素朴な昔ながらの味わいをお楽しみいただけます。国産丸大豆100％、ニガリ100％消泡剤無添加、菜種油は圧搾一番絞り100％です。グルタミンソーダ、核酸、合成保存料等は一切使用していません。 原材料： 大豆(国産・)、砂糖、菜種油、醤油(大豆・小麦を含む）、発酵調味料、食塩、かつお節、昆布、さば節／凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム(にがり)) ●【送料無料】商品でも北海道・九州・沖縄は加算があります。