熱湯で 6 分以上戻すだけで、炊き込みの具、すしの具など幅広く活用いただけます。乾燥れんこんは、山口県岩国産れんこん「シナシロバナ」種という特産の品種を使っています。やわらかくて粘りのある食感が人気の岩国れんこんです。また、普通のれんこんは穴は八つですが、岩国れんこんは穴が九つあり「見通しが良くなる」と縁起物としても喜ばれています。地元では岩国寿司にも使われています。その有名な岩国産のれんこんを約200〜230g乾燥しています。必要な分だけを使い、無駄が無く、保存食としても便利です。 原材料： れんこん（九州産）、ブドウ糖