奄美大島のうこんを「生」のまますり潰し、その他 20種類の香辛料を使ったカレールウ、甘口タイプです。牛脂・牛エキス、合成食品添加物は一切使用していません。 小麦粉は北海道産（ホロシリ）、砂糖は奄美大島の隣、喜界島産を使用。その他厳選された原料を使用し、保存料・合成着色料は一切使用しておりません。ハチミツを加えてマイルドに仕上げています。風味をより楽しんで頂くためオリジナルスパイスを貼付しました。お好みで出来上がったお鍋に最後ふりかけて混ぜて下さい。本品1袋で約6皿分。 原材料： 小麦粉（国内製造）、食用植物油脂（パーム油、米油、菜種油）、食塩、粗糖、オニオンパウダー、トマトペースト、カレー粉、うこんペースト、ポークエキス、にんにくペースト、ジンジャーパウダー、酵母エキス、ガラムマサラ、はちみつ、セロリーパウダー