○西日本で水揚げされた鯖を、南イタリアの海水を伝統的な天日塩田で長時間かけて天日乾燥・結晶化させた「地中海の天日塩」でまろやかに水煮にしました。 ○化学調味料は使用しておりません。 ○骨までやわらかく調理されていますので、骨も丸ごとお召し上がり頂けます。カルシウムたっぷり。 ○そのままおかずやおつまみとしてお召し上がり頂けますが、お料理の素材にもおいしくご使用頂けます。 ○本品加工地：長崎県 原材料： さば（国産）、食塩 賞味期間：製造日より1080日