国産有機栽培米を使い、じっくりと熟成させました。純米酢の芳醇な香りと旨み、まろやかなすっぱさが大きな特徴です。有機うるち米だけを原料に、まず酒発酵を行い、次に種酢を加えてじっくり発酵・熟成させる伝統製法に こだわり造っています。速醸酢では味わえない、芳醇な香りとコク、麻呂見を帯びたお酢です。米酢独特の香りと口当たり、旨みをご賞味いただけます。酸度：4.5％です。 原材料：有機米（国産）