日本で初めてホイップを可能にした爽やかなヨーグルト風味の発酵乳です。 砂糖を加えてホイップするだけで、ヨーグルト風味の シャンティやムースベースが簡単に作れます。 また、崩れにくいのでそのままカットして、サラダのトッピングなどにも使えます。 ※手立てではホイップできません。必ずミキサーでホイップしてください。 内容量　400g 名称　はっ酵乳 保存方法　要冷蔵・3〜6℃ 原材料　　牛乳、クリーム、カゼインCa（乳由来）、ゼラチン、寒天/乳化剤 成分 乳脂肪分：15.0％ 無脂乳固形分：8.0％ ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。