滋賀産大豆使用の生ゆば とろけるような食感と大豆の自然な甘み ■湯葉をゆっくりと製膜させる独自製法 ■そのまま前菜に、またはごはんやそばにかけて ■メープルシロップなどをかけてデザートにも ■比叡山延暦寺御用達 原材料：大豆(滋賀県)