山口県の伝統的技法、板の下からあぶり焼きしたやきぬき蒲鉾です。 ソフトな舌触りと弾力のある食感をお楽しみください。 食べ切りサイズの小板となっております。 昭和51年、52年　山口県水産加工祭　水産庁長官賞受賞 昭和55年　全国水産加工たべもの展　水産庁長官賞受賞 平成15年　全国観光土産品連盟　推奨状受賞 令和2年　第65回全国水産加工たべもの展　大阪府知事受賞 保存方法 要冷蔵　1℃〜10℃で保存して下さい。 原材料 魚肉(米国、アルゼンチン、その他)、食塩/調味料（アミノ酸等）、（一部大豆を含む） 賞味期限　製造後11日（商品到着時では2日前後）