金笛丸大豆しょうゆをベースに、埼玉県毛呂山町の桂木ゆず果汁を贅沢に使用しておりますので、風味豊かなコクのある味わいが春夏秋冬問わず美味しく召し上がれます。湯豆腐、水炊き、しゃぶしゃぶ等なべ物、焼魚、焼なす、焼肉、から揚げ、冷やっこ、ぎょうざ、サラダのドレッシング等で、その香りと味をお楽しみください。 原材料： しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖、醸造酢、ゆず果汁、醗酵調味液、鰹節エキス、酵母エキス