和豚もちぶたに岩塩と粗製糖を使用して桜チップで燻煙したモモハムです。素材はすべて国産の銘柄豚『和豚もちぶた』使用。鮮度の良い新鮮な原料豚を使用。※亜硝酸ナトリウム無添加だからこそ、原料豚にこだわっています。食塩は岩塩（フランス・ロレーヌ地方）、砂糖は粗精糖を使用しています。 発色剤（亜硝酸ナトリウム）不使用。【無塩せき製法】発色剤、着色料、酸化防止剤、保存料、防カビ剤、化学調味料等一切使用していない「無塩せき」のハムです。本物の桜チップでスモークしています。肉の味を生かすため、シンプルな原材料。エキス類不使用。なるべく加熱してお召し上がりください。 原材料： 豚モモ肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料