有機栽培のうるち米を細かく粉砕したお菓子作り専用のお米の粉です。国内産有機のうるち米を細かく粉砕しました。通常のお米の粉の1/3（100ミクロン）程度に細かく挽いています。シフォンケーキやクッキー等の菓子作りはもちろん、小麦粉の代わりに天ぷら等お料理にもお使いいただけます。シフォンケーキやクッキー等の菓子作りはもちろん、小麦粉の代わりに天ぷら等お料理にもお使いいただけます。 原材料：有機うるち米（国内産）●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。