有機認定の大豆・小麦を使い、天日製塩とでもろみを造り、大きな杉樽で昔ながらの醸造法で1年半以上発酵熟成させた、有機無農薬醤油です。仕込み水も活性炭でろ過をしています。瀬戸内海・小豆島の醤油造り約400年の伝統に加え、厳しい品質管理のもと、より安全な素材から生まれる天然の味・コク・品質をご賞味いただけます。あらゆる料理に。かけ醤油として。醤油番茶、梅醤番茶に最適です。 原材料： 有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。